这种化痰止咳的良药就是——化橘红。
图片来源：自己拍的
化橘红是一种名贵的中药材，有“南方人参”之称，也是“中国四大南药”和“十大广药”之一。
2024年8月26日，化橘红正式入选“按照传统既是食品又是中药材的物质目录”的新增名单，大家可以放心使用。
化橘红味辛、苦，性温，归肺、脾经，具有燥湿化痰、理气宽中的功效。
在岭南地区，大家往往会把它当作“化痰止咳的神器”来使用。
1
化橘红到底有多“神”？
李时珍曾在《本草纲目》中盛赞化橘红：“橘红佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。”
《化州志》称它“化痰如神”，尤其适合感受寒邪引起的痰。
国医大师金世元在某电视节目中做客时就介绍过，他早年痰多、嗓子不利索、睡不好时，就会用化橘红泡茶喝，痰由少减轻，后来就没有了。
而咱们此次“遭遇”的这一波甲流，有不少人表现为咽痒咳频，痰液色白、稀薄，这些就是寒性咳嗽的表现，其实就可以通过泡服化橘红来解决。
图片来源：自己做的
2
化橘红怎么用？
化橘红最简单最常用的食用方法就是泡水喝，放2-3片（3g）左右，泡上开水，几分钟后就可以喝了，可以反复泡至无味。
如果怕苦，就不要泡太久，或者量放少些。
物极必反，化橘红虽然好，但是也别盲目食用。
一是体虚者不宜使用；二是肺热者直接服用后会雪上加霜，对于风热咳嗽的人群，可以配伍罗汉果、菊花、金银花等一起食用。
下面这些茶饮方，收藏啦！
1、化橘红片开水泡饮
材料：化橘红1-3片。
做法：80°C以上的开水，泡10-20秒即可。
适用人群：咳嗽痰白之人。
2、化橘红绿茶
材料：化橘红5克，绿茶3克。
做法：开水冲泡或煮沸，代茶饮。
适用人群：咳嗽痰黄之人。
3、橘红芪菊饮
材料：化橘红1-3片，黄芪5-6片，菊花5-6朵。
做法：开水冲泡或煮沸，代茶饮。
适用人群：适用于风寒咳嗽。
4、化橘红金银花罗汉果茶饮
材料：化橘红1-3片，金银花2-3克，罗汉果1颗。
做法：开水冲泡或煮沸，代茶饮。
适用人群：适用于上火或肺热导致的咳嗽。
5、橘红乌梅五味子饮
材料：橘红5克，乌梅10克，五味子10克。做法：药材洗净后放入开水中焗泡30分钟即可。
适用人群：慢支肺气肿病人，证属脾肾亏虚，痰浊阻肺的人士，喘而无力、痰多色白清稀者。
来源：广东省中医院、养生堂、广东科技报等
